Frytkownice beztłuszczowe – Airfryer. Który model wybrać i czy warto?

Spis treści

• Czym się różni airfryer od piekarnika?
• Co się robi w airfryer?
• Który airfryer jest najlepszy? Ranking polecanych modeli
• Czy jedzenie z airfryer jest zdrowe?
• Czy airfryer piecze ciasto?
• Podsumowanie – czy warto kupić airfryer?

Czym się różni airfryer od piekarnika?

Wiele osób zastanawia się, czy warto kupić frytkownicę beztłuszczową, skoro piekarnik oferuje podobne funkcje. Oto najważniejsze różnice:

• Szybsze nagrzewanie i gotowanie – Piekarnik potrzebuje kilku minut na nagrzanie, a następnie wymaga dłuższego czasu pieczenia. Airfryer działa natychmiast – intensywny obieg gorącego powietrza pozwala skrócić czas przygotowania nawet o 30-50%.
• Mniejsza ilość tłuszczu – W piekarniku często musimy dodawać olej, aby potrawy były chrupiące. Frytkownica beztłuszczowa radzi sobie bez tego – wystarczy łyżeczka tłuszczu lub nawet całkowite jego pominięcie.
• Lepsza chrupkość – Dzięki technologii Rapid Air potrawy w airfryerze są bardziej chrupiące niż te przygotowane w piekarniku, szczególnie frytki, nuggetsy czy skrzydełka.
• Łatwiejsze czyszczenie – Kosz airfryera można łatwo wyjąć i umyć w zmywarce. Piekarnik wymaga szorowania i użycia detergentów.
• Mniejszy pobór energii – Piekarnik zużywa więcej prądu, szczególnie podczas długiego pieczenia. Airfryer jest energooszczędny i działa szybciej.

Co się robi w airfryer?

Airfryer to niezwykle wszechstronne urządzenie, które pozwala na przygotowanie wielu potraw – od klasycznych frytek, przez soczyste mięsa, aż po domowe wypieki. Dzięki technologii cyrkulacji gorącego powietrza potrawy wychodzą chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, bez konieczności użycia dużej ilości tłuszczu.

• Frytki i ziemniaki – klasyczne i z batatów.
• Mięso i ryby – kurczak, steki, łosoś.
• Warzywa – grillowane brokuły, papryka.
• Przekąski – mozzarella sticks, krewetki.
• Ciasta – brownie, babeczki, sernik.

Sprawdź

Sprawdź

Sprawdź

Sprawdź

Który airfryer jest najlepszy? Ranking polecanych modeli

1. Airfryer Philips XXL

Jednym z najbardziej polecanych modeli jest Philips OVI XXL HD9876/90. To doskonała opcja dla dużych rodzin, ponieważ jego pojemność pozwala na przygotowanie większych porcji jedzenia, w tym całego kurczaka. Urządzenie wyposażone jest w inteligentną technologię Smart Sensing, która automatycznie dostosowuje temperaturę i czas pieczenia, zapewniając perfekcyjne efekty. Dzięki technologii Rapid Air potrawy wychodzą chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku. Czyszczenie tego modelu jest niezwykle proste, ponieważ wyjmowany kosz można myć w zmywarce..

2. Airfryer Philips HD9867/90

Kolejnym świetnym wyborem jest Philips HD9867/90, który wyróżnia się nowoczesnymi technologiami. Urządzenie posiada inteligentne programy gotowania, które automatycznie dostosowują parametry do rodzaju potrawy, eliminując konieczność ręcznego ustawiania temperatury i czasu pieczenia. Jego wysoka moc sprawia, że nagrzewa się błyskawicznie i pozwala na szybkie przygotowanie posiłków. Dodatkowo zastosowana w nim technologia Fat Removal skutecznie usuwa nadmiar tłuszczu, co sprawia, że potrawy są zdrowsze i mniej kaloryczne.

3. Airfryer Philips Dual Basket

Dla osób, które chcą przygotowywać dwa różne dania jednocześnie, idealnym rozwiązaniem będzie Philips OVI Dual Basket NA352/00. Model ten posiada dwa niezależne kosze, co pozwala na jednoczesne pieczenie mięsa i warzyw lub frytek i kurczaka, bez mieszania smaków i aromatów. Duża pojemność sprawia, że urządzenie sprawdzi się w większych rodzinach lub u osób, które lubią gotować większe porcje. Cyfrowy panel sterowania umożliwia precyzyjne ustawienie temperatury i czasu pieczenia, co gwarantuje perfekcyjne efekty kulinarne.

Czy jedzenie z airfryer jest zdrowe?

Jedzenie przygotowane w frytkownicy beztłuszczowej jest zdecydowanie zdrowsze niż tradycyjnie smażone potrawy. Dzięki technologii gorącego powietrza, airfryer pozwala uzyskać chrupiącą teksturę bez konieczności używania dużych ilości oleju. W klasycznej metodzie smażenia potrawy mogą wchłonąć nawet kilka łyżek tłuszczu, co znacznie zwiększa ich kaloryczność i zawartość niezdrowych tłuszczów trans. W airfryerze można przygotować frytki, mięso, ryby czy warzywa, używając jedynie minimalnej ilości oleju lub całkowicie go eliminując. Dodatkowo jedzenie z airfryera zawiera mniej tłuszczu i kalorii, co jest korzystne dla osób dbających o zdrową dietę lub chcących schudnąć. Urządzenie pozwala również na redukcję szkodliwych związków, takich jak akrylamid, który powstaje podczas smażenia w głębokim oleju. Dzięki równomiernemu pieczeniu i wysokiej temperaturze, airfryer zachowuje więcej witamin i składników odżywczych, szczególnie w warzywach. Podsumowując, jedzenie przygotowane w airfryerze jest nie tylko mniej kaloryczne, ale także zdrowsze, ponieważ nie zawiera nadmiaru tłuszczu ani szkodliwych substancji powstających podczas smażenia w oleju. To świetne rozwiązanie dla osób, które chcą cieszyć się smacznymi, chrupiącymi potrawami bez kompromisów dla zdrowia.

• Mniej tłuszczów trans – bez głębokiego smażenia.
• Niższa kaloryczność – frytki mają o 70% mniej kalorii.
• Więcej składników odżywczych – zachowują więcej witamin.

Czy airfryer piecze ciasto?

Tak, airfryer doskonale nadaje się do pieczenia ciast i innych wypieków. Dzięki technologii cyrkulacji gorącego powietrza, ciasta równomiernie się rumienią, a ich wnętrze pozostaje miękkie i wilgotne. W airfryerze można przygotować różne rodzaje wypieków, takie jak brownie, muffiny, babeczki, szarlotkę czy nawet sernik. Wystarczy użyć odpowiedniej foremki, która zmieści się w koszu urządzenia – najlepiej silikonowej lub metalowej formy do pieczenia. Pieczenie ciasta w airfryerze wymaga jedynie lekkiej modyfikacji tradycyjnych przepisów. Temperatura powinna być nieco niższa niż w piekarniku (zazwyczaj o około 10-20°C), a czas pieczenia krótszy. Przykładowo, jeśli w klasycznym przepisie brownie piecze się przez 30 minut w 180°C, to w airfryerze wystarczy około 20-25 minut w 160-170°C. Jedną z największych zalet pieczenia w airfryerze jest szybsze nagrzewanie się urządzenia oraz oszczędność energii w porównaniu do dużego piekarnika. Dzięki temu, jeśli masz ochotę na szybki deser, możesz w kilka minut przygotować pyszne wypieki bez konieczności nagrzewania całej kuchni. Efekt końcowy? Ciasto jest idealnie upieczone, z chrupiącą skórką i miękkim wnętrzem!

Podsumowanie – czy warto kupić airfryer?

Jeśli chcesz gotować zdrowiej, szybciej i wygodniej – airfryer to doskonały wybór.

Zobacz dostępne modele i wybierz swój idealny airfryer!

Najczęściej zadawane pytania